UCCフードサービスシステムズのバイト・アルバイト求人情報

The Coffee Hospitality お客様の笑顔のために、美味しいコーヒーの提供と心地よい空間の創造に挑戦し続けています。

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ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社について

Only Oneを極める

自分の得意分野であるOnly Oneを磨き、スペシャリストを目指す。

何か一つ光り輝くものがあればどんな分野でもいい。
仕事を通じてそれを極めていく。
それがUCCフードサービスシステムズが求める人材です。

それはコーヒーが種類や産地によって味や個性が異なり、多様な味わい方ができるのと似ています。

UCCフードサービスシステムズは多種多様な個性が集い、
それぞれのOnly Oneの魅力を発揮することで、
お客様にとっても地域にとってもOnly Oneのお店を目指します。
私たちのVisionを共に支えてくれるあなたの力を求めています!

1日の仕事の流れ

恵美 晶子/2016年度入社 (新入社員)

人に喜んでいただくために
自分は何をしたらよいか。
それを考えるのが
仕事であることは
本当に幸せなことです。

恵美 晶子/2016年度入社 (新入社員)

学生時代は上島珈琲店で4年間アルバイトをしていました。当時はセルフサービスの店でしたが、新入社員は入社してから1年間はフルサービスの店で勤務することになっていますので、だいぶ勝手が違います。もちろんアルバイトの方も入社研修がしっかり用意されています。トレンチの持ち方一つから、1年の研修期間でフルサービスについてしっかり学びながら仕事に臨めるので、心強いです。日々の課題は、お客様と接する短い時間の中で、いかにお客様が求めているものを素早く理解し、行動に移すかということです。疲れた様子で入店されたお客様が、店を出る時には笑顔になって「ありがとうね」と言ってくださる時などは、とても嬉しいですね。近い目標は、パートナー(パート・アルバイト)とチームワークが育めるような店長となること。それを目指して、コーヒーの資格の取得や、コーヒーの抽出や接客の大会などにも挑戦しました。“飲食業は大変”といわれますが、人に喜んでもらうために自分はどうしたら良いのかを考えられる仕事ができるのは、本当に幸せなこと。自分自身も成長できます。

  • 商品の配置調整

    コーヒー豆やカップなどさまざまな商品を扱う当店。お客様に手に取っていただけるよう陳列を工夫する。

  • レジでの対応

    レジはお客様と接することができる最後の場。必ず言葉をかけ、感謝の気持ちを込めてお見送りをする。

  • お客様へのサービス

    接客の際に一番大切にしているのは、お客様の目を見ること。お客様の目を見て、笑顔でコミュニケーションをとる。

  • 清掃

    お客様が退席後は、周りのお客様の様子を見計らって、素早く次のお客様を迎え入れる準備をする。

  • 飲食メニューの調理

    キッチンでお店の看板メニューのパンケーキを作る。メニューの写真通りになるよう調理する。

  • サイフォンでの珈琲抽出

    コーヒーの抽出競技大会のために練習を重ねたサイフォン抽出。“美味しく”かつ“素早く”淹れる。

  • 食材鮮度の確認

    野菜や肉などの鮮度をチェックし、常に安全で安心な商品を提供する。アレルギー対応のため食品の成分も確認する。

  • 報告書の作成

    日報には売上の数字には表れない一日の出来事を書くことを心掛ける。街の祭事など来年の営業も意識して記す。

スタッフインタビュー

上島珈琲店 (バイト歴約4年)

上島珈琲店 (バイト歴約4年)

仕事を選んだきっかけを教えてください
最初は「人と話すことが好き」というだけの簡単な理由で応募しました。でも実際働いてみると思っていた以上に楽しくて、やめられなくなりました。ジッとしているより体を動かしながら働く方が楽しいです。
現在のお仕事のやりがいはなんですか?
ピークタイムなどたくさんのお客様が来店された時でも、一緒に働いている仲間と協力してチームワークのある接客をしている時はとてもやりがいを感じます。忙しくて大変な時もありますが、それ以上に格別の達成感を感じます。
嬉しかったエピソードを教えてください
これまでたくさんの新人さんに仕事を教えてきました。最初はなかなか仕事に慣れずにいた新人さんが、小さなことでもできなかったことができるようになる姿を見た時は本当に嬉しいです。また、そんな新人さんがお客様から「ありがとう!」「また来るね」など声をかけられた時は本人以上に私が喜んでしまいます。
WELL BE CAFE25° (バイト歴1年6ヶ月)

WELL BE CAFE25° (バイト歴1年6ヶ月)

仕事を選んだきっかけを教えてください
高校生の頃から、色々な接客・販売の仕事に携わってきました。自分の好きだと思える接客業がしたいと思い求人を探していた際、UCCのカフェの募集を見つけ、経験が無かった喫茶店への興味と珈琲をお席で1杯ずつ注ぐという接客スタイルが素敵だなと思い、この仕事を選びました。
現在のお仕事のやりがいはなんですか?
色々なお客様がご来店くださいますが、どんなお客様にも満足していただけるサービスをご提供し、より良いお店作りをしていくため、自分にできることを考え、お客様に合った工夫をしながら日々働いていく積み重ねが、やりがいに繋がっています。
嬉しかったエピソードを教えてください
常連のお客様が自分の顔を覚えてくださり、気さくに話しかけてくださることや、初めてご来店されたお客様が「とても居心地が良かったからまた来ます」と言って後日ご来店してくださった時、お客様よりお褒めの言葉をいただいた時は心から嬉しく思います。お客様が気さくに声をかけてくださることが、日々の笑顔に繋がっていると思います。

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